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かごっまふるさと屋台村 > 屋台村通信 > 店舗 > ワイン, 鶏刺し, 黒豚 > 02 屋台割烹 のぶ庵(やたいかっぽう のぶあん)

黒豚 郷土料理02 屋台割烹 のぶ庵(やたいかっぽう のぶあん)

お店プロフィール

フランスの三ツ星レストランでも修行した店主が作る薩摩料理の店。
ちょっとオシャレな店内は、屋台割烹をコンセプトに鹿児島産の食材を色んな手法で楽しんで頂けます。
中でも鹿屋市、鎌田養豚さんから直接仕入れる黒豚の料理は絶品。
ビールや焼酎はもちろん、日本酒、ワインなど厳選したお酒も魅力です。

お店プロフィール

黒豚と黒糖と焼酎の角煮 780円
黒豚なんこつのトロトロ味噌煮 700円
黒さつま鶏の炙り刺し 780円
黒豚湯豆腐 480円
鹿児島県産きびなごのフランス風天婦羅 赤ワイン塩と共に 580円
枕崎産かつおのたたき 桜島小みかんポン酢 600円
アボカドと胡桃(くるみ)のポテトサラダ 420円
カマンベールチーズと枕崎産鰹節のサラダ 昆布出汁の泡ソース 580円
つぶ貝とじゃばら胡瓜のわさび和え 480円
揚げネギま 150円/本
石焼鶏飯 780円
黒豚とねぎの温そば 580円
海苔わさび茶漬け 450円
かごっまおばんざい 280円~

(※メニューはすべて税抜き価格です)

お店プロフィール

ビール…アサヒビール 500円

 

焼酎…各種焼酎 200円~500円

 

ワイン…
ハウスワイン(白・赤) 400円/グラス・2000円/ボトル
穂坂(赤)  700円/グラス・3900円/ボトル

甲州シャルドネ穂坂プレミアム(白)

800円/グラス・4500円/ボトル

 

ニコラ・ペラン・コート・デュ・ローヌ(白・赤)

800円/グラス・4500円/ボトル
など

 

日本酒…
ほまれ麒麟 一合瓶 750円

 

梅酒…
上等梅酒 500円
知覧茶梅酒 600円

 

カクテル
各種カクテル 600円

 

ウイスキー…
マルスウイスキー 3&7 500円
マルスウイスキー ツインアルプス 600円
山﨑 800円
マルスハイボール 500円
かごんまマルスハイボール 550円
ソフトドリンク(ノンアルコール)…

350円~

(※メニューはすべて税抜き価格です)

お店プロフィール

◎Map:02
◎営業時間

日・月 12:00~14:00/17:00~25:00
火~土 17:00~25:00
◎定休日:屋台村カレンダー参照
◎店長:森岡 伸安(もりおか のぶやす)

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