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かごっまふるさと屋台村 > 屋台村通信 > お知らせ > 2012年4月11日(水)雨
2012年4月11日(水)雨
2012/04/11/

今朝の大雨、すごかったですね。その雨の中、鹿児島の屋台村の先輩に当たる八戸屋台村の運営をされている中居雅博様が出店者へ講演をされました。八戸は屋 台を始めて10年になり、経験から出る話は、大変ためになりました。「オープン時の混雑では、通路を通る方に気を取られない。今大事にしなくてはいけない のは席に座っているお客様。目の前のお客様の満足が、リピートに繋がる。」印象に残った言葉です。
講演のご紹介をしながら、写真は前日ご紹介したポストの引越し風景。講演会の写真撮り忘れました。すみません。

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